Ce lundi, j’étais à Istanbul avec Hasan Turasan et d’autres représentants de 15 caves turques.
7 journalistes réputés venus directement de Grande-Bretagne sont venus déguster les vins turcs. C’est un événement très important car c’est entre autre grâce à eux que nous arriverons à faire connaître les vins turcs à l’étranger et à montrer au monde entier les progrès incroyables que les caves ont fait ces dernières années.
Cette journée a aussi été pour nous, producteurs, l’occasion de déguster d’autres vins turcs de qualité. C’est un exercice très intéressant et enrichissant. J’ai d’ailleurs été très surpris par beaucoup de vins. La majorité des caves produisent des vins complexes et riches mais écrasés par le bois !!! Un bon vin n’est pas forcément un vin boisé et les plus grands vins laissent s’exprimer les cépages et le terroir. Or de nombreux vins Turcs sont masqués par le bois, ils sont maquillés… Espérons que cette tendance s’atténue avec le temps…
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire